Om de beste resultaten van vacuüm koelen & bakken te garanderen, is de combinatie van de beste techniek, superieure technologische kennis en niet in de laatste plaats de keuze voor het best passend recept van vitaal belang. Wij delen graag onze ervaringen met u en we testen graag uw producten met behulp van onze nieuwste technologie. Onze ervaren meesterbakkers weten hoe ze samen met u tot een verbetering van uw eindresultaat moeten komen. Om dit mogelijk te maken, hebben we uw input nodig en willen we uw wensen leren kennen. Uw recept is de basis: dat is waar u lang aan gewerkt hebt en waar u trots op bent. Tijdens het testen zoeken we de beste combinatie tussen uw recept en het gebruik van Vacuüm koelen & bakken. In sommige gevallen hebben we een aantal aanpassingen geadviseerd aan receptdetails om een nog betere kwaliteit te verkrijgen.

Het is ons doel om met u samen te werken, uw gebakken producten naar een nieuw niveau te tillen en uw kwaliteitsvereisten te overtreffen. Wilt u samen met onze meesterbakkers een test uitvoeren in onze testbakkerij? Neem dan vandaag nog contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.