Vacuum Cooling and Baking Solutions heeft een korte geschiedenis in de tijd, maar een indrukwekkende geschiedenis in resultaten. Verhoeven Bakery Equipment Family heeft deze nieuwe productgroep opgericht in 2014. Onze oplossingen zijn nu opgenomen in productielijnen over de hele wereld.

Wij zijn wereldmarktleider in de bakkerij-industrie. Bij vacuüm koelen & bakken combineren we superieure technologische kennis met machines die geproduceerd worden naar de hoogste kwaliteitsnormen en die op duurzaamheid getest worden met behulp van door NASA ontwikkelde software.

Vanaf 1970 begon de bakkerij-industrie de vacuümkoeltechniek op kleine schaal toe te passen, maar deze systemen waren heel kostbaar en de resultaten waren niet consistent.

Aan het begin van deze eeuw werden vacuümkoelsystemen betaalbaarder en ook veel betrouwbaarder.

Eind 2013 reageerde Verhoeven Bakery Equipment Family op deze trend met ons nieuwe bedrijf: Vacuum Cooling and Baking Solutions. Vanaf toen hebben we de vacuümkoeler toegevoegd aan ons productportfolio en leveren wij hem naast onze bestaande koeloplossingen. In de loop der jaren hebben we voortdurend gewerkt aan productontwikkeling. Sinds we in maart 2014 onze Batch Chamber en continusysteem introduceerden tijdens Europain in Parijs, hebben we wereldwijd verschillende systemen ontwikkeld, geproduceerd en geïnstalleerd.

De komende jaren willen we de wereld blijven veroveren met onze revolutionaire technieken en ontwikkelingen.